Strona główna
Wyszukaj
Moduł analityczny
Kraj
Autor
Instytucja
Czasopismo
Helpdesk
Pomoc
API
Lidia Bożena Zander
prof.
PBN-ID: 904611
Zaloguj
Statystyka
Publikacje
Moduł Analityczny obejmuje jedynie prace już zarchiwizowane w Module Sprawozdawczym PBN.
Publikacje
11
11 od 2013
0 w tym roku
Typ publikacji
Ilość
Monografia
▰
0
Rozdział
▰
1
Artykuł (lista A)
▰
1
Artykuł (lista B)
▰
7
Artykuł (lista C)
▰
0
Artykuł spoza listy
▰
2
Przeglądaj publikacje
Dostęp do źródła
0%
prac wydanych w OpenAccess
DOI
▰
1
OpenAccess
▰
0
Link
▰
0
Wszystkie
1
Indeksowane materiały konferencyjne
0%
prac indeksowanych w Web of Science Core Collection
Indeksowane w Web of Science
0
Indeksowane w SCOPUS
0
Indeksowane (w jednej z baz)
0
Statystyki roczne
Pobierz w CSV
Rok
Ilość publikacji
Monografie
▰
Rozdziały
▰
Artykuły (listy A, B, C)
▰
WoS
OA
2013
2
0
0
2 (0, 2, 0)
0
0
2014
3
0
1
2 (0, 0, 0)
0
0
2015
5
0
0
5 (1, 4, 0)
0
0
2016
1
0
0
1 (0, 1, 0)
0
0
Przetwarzanie...
XML
XLS
HTML
Temp
Autor
Autor
Autor
Redaktor
Tytuł
Tytuł
Źródło
Źródło/Numer ISXN
Rok publikacji
–
Typ
Artykuł
Książka
Rozdział
Monografia z rozdziałami
Filtruj
Sortowanie:
Tytuł
Tytuł
Rok
Rok
Najstarsza modyfikacja
Ostatnia modyfikacja
11 publikacji
p
p
1
p
p
20
50
100
Artykuł
PBN-AR
Acid whey concentrated by ultrafiltration a tool for modeling bread properties
10.1016/j.lwt.2014.11.019
Zmodyfikowano:
13/03/2017 12:53:36
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 8)
Paweł Banaszczyk
Fabian Dajnowiec
Lidia Zander
+ 5
Źródło
LWT - Food Science and Technology
(segment A pozycja 8099, 40 pkt.)
Rok
2015
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:01
Artykuł
PBN-AR
Effect of mechanical treatment on the particle size distribution and rheological properties of tomato concentrate
Zmodyfikowano:
18/12/2017 13:50:47
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Elżbieta Haponiuk
Lidia Zander
+ 1
Źródło
Polish Journal of Natural Sciences
(segment B pozycja 1867, 14 pkt.)
Rok
2015
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:01
Artykuł
PBN-AR
Effect of the homogenization process on the rheological properties of food emulsions
Zmodyfikowano:
18/12/2017 13:51:04
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Elżbieta Haponiuk
Lidia Zander
+ 1
Źródło
Polish Journal of Natural Sciences
(segment B pozycja 1867, 14 pkt.)
Rok
2015
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:01
Artykuł
PBN-AR
Kinetyka suszenia materiału roślinnego metodą elektrohydrodynamiczną (EHD)
Zmodyfikowano:
13/03/2017 12:53:35
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 4)
Michał Pogorzelski
Lidia Zander
Maciej Wrótniak
Zygmunt Zander
Źródło
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
(segment B pozycja 1120, 7 pkt.)
Rok
2013
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:02
Artykuł
PBN-AR
Laktoferyna - multipotencjalne białko mleka
Zmodyfikowano:
22/03/2018 06:56:16
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Lidia Zander
Dorota Mickiewicz
+ 1
Źródło
Innowacyjne Mleczarstwo
Rok
2014
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
21-03-2018 12:55:08
Artykuł
PBN-AR
Otrzymywanie mikrokapsułek alginianowych za pomocą ultradźwięków
Zmodyfikowano:
06/03/2017 03:24:58
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 5)
Paweł Banaszczyk
Malwina Biegaj
Fabian Dajnowiec
Aleksander Kubiak
Lidia Zander
Źródło
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
(segment B pozycja 1120, 7 pkt.)
Rok
2015
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:01
Artykuł
PBN-AR
Pasteryzatory mleka płynnych produktów mleczarskich - spojrzenie w przeszłość
Zmodyfikowano:
18/12/2017 13:56:54
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Lidia Zander
Zygmunt Zander
+ 1
Źródło
Przegląd Mleczarski
Rok
2014
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:02
Artykuł
PBN-AR
Próżnia i pompy próżniowe w przemyśle spożywczym
Zmodyfikowano:
13/03/2017 12:53:34
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Fabian Dajnowiec
Lidia Zander
Zygmunt Zander
Źródło
Przemysł Spożywczy
(segment B pozycja 2134, 12 pkt.)
Rok
2013
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:02
Artykuł
PBN-AR
Struktura mikrokapsułek olejów roślinnych suszonych rozpryskowo i poddawanych aglomeracji fluidalnej
Zmodyfikowano:
06/03/2017 21:21:04
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 6)
Paweł Banaszczyk
Malwina Biegaj
Waldemar Brandt
Fabian Dajnowiec
Józef Warechowski
Lidia Zander
Źródło
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
(segment B pozycja 1120, 7 pkt.)
Rok
2015
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:01
Artykuł
PBN-AR
The study on oil droplet size distribution in O/W emulsions prepared by the use of the asymmetric membrane
Zmodyfikowano:
23/03/2018 03:27:54
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 5)
Fabian Dajnowiec
Paweł Banaszczyk
Aleksander Kubiak
Malwina Biegaj
Lidia Zander
Źródło
Polish Journal of Natural Sciences
(segment B pozycja 1867, 14 pkt.)
Rok
2016
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
21-03-2018 12:55:08
Rozdział w monografii
PBN-AR
Wydział Nauki o Żywności
Zmodyfikowano:
18/12/2017 13:10:27
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 13)
Marek Adamczak
Eulalia J. Borowska
Marek Cierach
Małgorzata Darewicz
Elżbieta Gujska
Iwona Konopka
Lucyna Kłębukowska
Bogusław Staniewski
Zbigniew Wieczorek
Lidia Wądołowska
+ 2
+ 1
Redaktorzy
(liczba redaktorów: 2)
+ 2
Źródło
Olsztyn uniwersytecki : z Kortowa rodem / praca pod red. Andrzeja Farugi i Bolesława Pilarka
Rok
2014
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Data archiwizacji
01-03-2017 00:55:02
11 publikacji
p
p
1
p
p
20
50
100