Surface modification of dairy powders: Effects of fluid-bed
PBN-AR
Instytucja
Wydział Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
Angielski
Czasopismo
International Dairy Journal
ISSN
0958-6946
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
Strony od-do
55-61
Numer tomu
33
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Inne
System-identifier
113720137