Accumulation of elements by edible mushroom species, Part 1, Problem of trace element toxicity in mushrooms
PBN-AR
Instytucja
Wydział Technologii Drewna (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES
ISSN
0360-1234
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
1
Strony od-do
69-81
Numer tomu
48
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
10.1080/03601234.2012.716733
Liczba arkuszy
Słowa kluczowe
en
edible mushroom species
food safety
foods
heavy metals
mushroom
trace elements
Inne
System-identifier
0000005722
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych
Skocz do