Dziedzictwo kulinarne w kontekście europejskiego ruchu turystycznego
PBN-AR
Instytucja
Wydział Filologiczny (Uniwersytet Opolski)
Książka
Tytuł książki
Globalizacja jako wyzwanie dla zachowania i upowszechniania dziedzictwa kulturowego w Europie Środkowo-Wschodniej
Data publikacji
2014
ISBN
Wydawca
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Publikacja
Główny język publikacji
PL
Tytuł rozdziału
Dziedzictwo kulinarne w kontekście europejskiego ruchu turystycznego
Rok publikacji
2014
Strony (od-do)
28-43
Numer rozdziału
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
1.2
Hasło encyklopedyczne
Autorzy
(liczba autorów: 1)
Cechy publikacji
Rozdział w książce polskiej
Inne
System-identifier
22618