Analysis of the ability to form 2-phenylethyl alcohol by Galactomyces geotrichum MK017
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
ZYWNOSC-Nauka Technologia Jakosc
ISSN
1425-6959
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
3 (100)
Strony od-do
74-83
Numer tomu
22
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Słowa kluczowe
en
Galactomyces geotrichum
2-phenylethyl alcohol
GC-MS
SPME
pl
Galactomyces geotrichum
2-fenyloetanol
GC-MS
SPME
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
0000012117
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych