The effect of frozen storage on the quality of vacuum-packaged turkey meat
PBN-AR
Instytucja
Wydział Bioinżynierii Zwierząt (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
Veterinarija ir Zootechnika
ISSN
1392-2130
EISSN
Wydawca
LITHUANIAN VETERINARY ACAD
DOI
URL
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
93
Strony od-do
61-66
Numer tomu
71
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Cechy publikacji
ORIGINAL_ARTICLE
Inne
System-identifier
671933