Chemical composition and pH of processed pork meat products supplied by a renowned polish manufacturer
PBN-AR
Instytucja
Wydział Bioinżynierii Zwierząt (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
POLISH JOURNAL OF NATURAL SCIENCES
ISSN
1643-9953
EISSN
Wydawca
Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
DOI
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
3
Strony od-do
275-283
Numer tomu
30
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Cechy publikacji
ORIGINAL_ARTICLE
Inne
System-identifier
659890