The effect of vacuum cold storage on the quality of meat from Polish Holstein-Friesian Black-and-White heifers and Limousin crosses
PBN-AR
Instytucja
Wydział Bioinżynierii Zwierząt (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
Veterinarija ir Zootechnika
ISSN
1392-2130
EISSN
Wydawca
LITHUANIAN VETERINARY ACAD
DOI
URL
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
92
Strony od-do
60-66
Numer tomu
70
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Cechy publikacji
ORIGINAL_ARTICLE
Inne
System-identifier
671928