Aroma analysis of herbal raw materials for chicory coffee
PBN-AR
Instytucja
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
angielski
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości, Polish Journal Commodity Science
ISSN
1733-747X
EISSN
Wydawca
Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny w Radomiu
DOI
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
3
Strony od-do
78-84
Numer tomu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 1)
Inne
System-identifier
PX-56b48dc88106eb71826f8e48