Biosurfaktanty z odpadów rolno-spożywczych
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa (Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
PL
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
ISSN
0033-250X
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
5
Strony od-do
[35]
Numer tomu
69
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Inne
System-identifier
000071555