Bioactive phenolics of fresh and freeze-dried sweet and semi-spicy pepper fruits (Capsicum annuum L.)
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
ENG
Czasopismo
Journal of Functional Foods
ISSN
1756-4646
EISSN
2214-9414
Wydawca
Elsevier
Rok publikacji
2014
Numer zeszytu
Strony od-do
269-277
Numer tomu
7
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 1)
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
33381
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych