Chlorek sodu - jak obniżyć jego zawartość w produktach
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
POL
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
ISSN
0033-250X
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
10
Strony od-do
8-10
Numer tomu
67
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Cechy publikacji
review-article
Inne
System-identifier
31932