Activities and sequences of the angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides obtained from the digested lentil (Lens culinaris) globulins
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
ENG
Czasopismo
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN
0950-5423
EISSN
1365-2621
Wydawca
WILEY-BLACKWELL
DOI
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
11
Strony od-do
2363-2369
Numer tomu
48
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
32257
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych