Odżywcze i funkcjonalne właściwości żywności
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2015
Główny język publikacji
POL
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
95
Numer tomu
Seria wydawnicza
Numer w serii wydawniczej
Numer wydania
Wydawca
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych LIBROPOLIS, 2015
Miejsce wydania
Lublin
ISBN
9788363761592
ISMN
ISSN
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
6.07
Autorstwo oznaczone
Cechy publikacji
scholary-monograph
Inne
System-identifier
36251