Otrzymywanie mikrokapsułek alginianowych za pomocą ultradźwięków
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
pl
Czasopismo
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
ISSN
0368-0827
EISSN
Wydawca
SIMP Zarząd Główny
DOI
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
2
Strony od-do
29-30
Numer tomu
54
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Inne
System-identifier
0000004536