Application of medium engineering in the synthesis of structured triacylglycerols from evening primrose oil (Oenothera biennis L.)
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
European Journal of Lipid Science and Technology
ISSN
1438-7697
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
4
Strony od-do
405-412
Numer tomu
115
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Pozostali autorzy
+ 1
Inne
System-identifier
0000005186
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych