Autentyczność jako kryterium zapewnienia jakości żywności
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Zdrowiu z Instytutem Medycyny Morskiej i Tropikalnej (Gdański Uniwersytet Medyczny)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
pl
Czasopismo
Annales Academiae Medicae Gedanensis
ISSN
0303-4135
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
Strony od-do
175-181
Numer tomu
43
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 1)
Open access
Tryb otwartego dostępu
Otwarte czasopismo
Wersja tekstu w otwartym dostępie
Wersja opublikowana
Licencja otwartego dostępu
Inna
Czas opublikowania w otwartym dostępie
Razem z publikacją
Data udostępnienia w sposób otwarty
Cechy publikacji
review-article
Inne
System-identifier
0000078664