Bezpieczeństwo żywności
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biologiczno-Rolniczy (Uniwersytet Rzeszowski)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2015
Główny język publikacji
pl
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
141
Numer tomu
Seria wydawnicza
Numer w serii wydawniczej
Numer wydania
Wydawca
Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Miejsce wydania
Rzeszów
ISBN
978-83-7996-167-2
ISMN
ISSN
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
7.55
Autorstwo oznaczone
Słowa kluczowe
pl
Żywność - higiena
Bezpieczeństwo żywnościowe
Inne
System-identifier
0000035454