Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization
PBN-AR
Instytucja
Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2014
Główny język publikacji
angielski
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
248
Numer tomu
Seria wydawnicza
Numer w serii wydawniczej
Numer wydania
Wydawca
Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics
Miejsce wydania
Cracow
ISBN
978-83-938909-0-3
ISMN
ISSN
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
14,0
Autorstwo oznaczone
Redaktorzy
(liczba redaktorów: 2)
Cechy publikacji
scholarly-monograph
Inne
System-identifier
UEK-2168283887