Czynniki determinujące bezpieczeństwo opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością
PBN-AR
Instytucja
Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2014
Główny język publikacji
polski
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
192
Numer tomu
Seria wydawnicza
Monografie : prace doktorskie Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Numer w serii wydawniczej
nr 20
Numer wydania
Wydawca
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Miejsce wydania
Kraków
ISBN
978-83-7252-680-9
ISMN
ISSN
1898-6439
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
10,8
Autorstwo oznaczone
Autorzy
(liczba autorów: 1)
Cechy publikacji
scholarly-monograph
Inne
System-identifier
UEK-2168288409