Boiled Brussels sprouts: A rich source of glucosinolates and the corresponding nitriles
PBN-AR
Instytucja
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
Journal of Functional Foods
ISSN
1756-4646
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2015
Numer zeszytu
Part A
Strony od-do
91-99
Numer tomu
19
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Inne
System-identifier
252-000023
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych