Effect of Pulsed Electric Field Strength and Number of Pulses on Fatty Acid Profile of Liquid Whole Egg
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Książka
Tytuł książki
2014 ELEKTRO
Data publikacji
2014
ISBN
Wydawca
Publikacja
Główny język publikacji
angielski
Tytuł rozdziału
Effect of Pulsed Electric Field Strength and Number of Pulses on Fatty Acid Profile of Liquid Whole Egg
Rok publikacji
2014
Strony (od-do)
678-682
Numer rozdziału
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Hasło encyklopedyczne
Autorzy
(liczba autorów: 4)
Pozostali autorzy
+ 2
Konferencja
Indeksowana w Scopus
nie
Indeksowana w Web of Science Core Collection
tak
Liczba cytowań z Web of Science Core Collection
Nazwa konferencji (skrócona)
Nazwa konferencji
ELEKTRO 10th International Conference
Początek konferencji
2014-05-19
Koniec konferencji
2014-05-20
Lokalizacja konferencji
Rajecke Teplice
Kraj konferencji
SK
Lista innych baz czasopism i abstraktów w których była indeksowana
Inne
System-identifier
PX-58aa0641d5de8db965895489