Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów
PBN-AR
Instytucja
Wydział Towaroznawstwa i Zarządzania Produktem (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2016
Główny język publikacji
polski
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
156
Numer tomu
Seria wydawnicza
Numer w serii wydawniczej
Numer wydania
Wydawca
Wydawnictwo Naukowe "Akapit"
Miejsce wydania
Kraków
ISBN
978-83-63663-70-4
ISMN
ISSN
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
6,00
Autorstwo oznaczone
Redaktorzy
(liczba redaktorów: 1)
Cechy publikacji
scholarly-monograph
Inne
System-identifier
UEK-2168309003