Analysis of Giant Pumpkin (Cucurbita maxima) Quality Parameters in Various Technologies of Convective Drying After Long-Term Storage
PBN-AR
Instytucja
Wydział Inżynierii Produkcji (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
DRYING TECHNOLOGY
ISSN
0737-3937
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2014
Numer zeszytu
Strony od-do
106-116
Numer tomu
32
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Cechy publikacji
Artykuł naukowy
Inne
System-identifier
11462014000388
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych