Rheological properties of some ketchups on the polish market
PBN-AR
Instytucja
Wydział Mechaniczny (Politechnika Białostocka)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
eng
Czasopismo
Acta Agrophysica
ISSN
1234-4125
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
2
Strony od-do
211-225
Numer tomu
20
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Pozostali autorzy
+ 1
Open access
Tryb otwartego dostępu
Otwarte czasopismo
Wersja tekstu w otwartym dostępie
Wersja ostateczna autora
Licencja otwartego dostępu
Inna
Czas opublikowania w otwartym dostępie
Razem z publikacją
Data udostępnienia w sposób otwarty
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
000031182