Beetroot (Beta vulgaris L.) and naturally fermented beetroot juices from organic and conventional production: metabolomics, antioxidant levels and anticancer activity
PBN-AR
Instytucja
Wydział Rolnictwa i Biologii (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
ISSN
0022-5142
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2014
Numer zeszytu
13
Strony od-do
2618-2629
Numer tomu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0
Autorzy
(liczba autorów: 10)
Pozostali autorzy
+ 9
Inne
System-identifier
29738
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych