Identification of saponins from sugar beet (Beta vulgaris) by low and high-resolution HPLC-MS/MS
PBN-AR
Instytucja
Wydział Towaroznawstwa (Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES
ISSN
1570-0232
EISSN
Wydawca
ELSEVIER SCIENCE BV
DOI
URL
Rok publikacji
2016
Numer zeszytu
1029
Strony od-do
36-47
Numer tomu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0.5
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 2
Słowa kluczowe
angielski
Akebonoic acid
Gypsogenin
HPLC–MS/MS
Hederagenin
Norhederagenin
Oleanolic acid
Sugar beet (Beta vulgaris L.)
Triterpene saponins
Streszczenia
Język
angielski
Treść
We profiled triterpene saponins from the roots of sugar beet Beta vulgaris L. cultivars Huzar and Boryna using reversed-phase liquid chromatography combined with negative-ion electrospray ionization quadrupole mass spectrometry. We tentatively identified 26 triterpene saponins, including 17 that had not been detected previously in this plant species and 7 saponins that were tentatively identified as new compounds. All observed compounds were glycosides of five different aglycones, of which gypsogenin and norhederagenin are reported for the first time in sugar beet. Thirteen of the saponins detected in sugar beet roots were substituted with dioxolane-type (4 saponins) or acetal-type (9 saponins) dicarboxylic acids. Among the 26 detected saponins, we identified 2 groups of isomers distinguished using high-resolution mass measurements that were detected only in the Huzar cultivar of sugar beet.
Cechy publikacji
Original article
Original article presents the results of original research or experiment.
Oryginalny artykuł naukowy
Oryginalny artykuł naukowy przedstawia rezultaty oryginalnych badań naukowych lub eksperymentu.
Inne
System-identifier
PBN-R:737609
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych