Influence of indoor and outdoor systems on meat quality of slow-growing chickens El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del sistema de cría (con y sin acceso al exterior) en la composición del cuerpo y la calidad de la carne en pollos de crecimiento lento
PBN-AR
Instytucja
Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
angielski
Czasopismo
CyTA-Journal of Food (20pkt w roku publikacji)
ISSN
1947-6337
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
1
Strony od-do
15-20
Numer tomu
15
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 4)
Pozostali autorzy
+ 3
Inne
System-identifier
PX-5979cb4dd5de8080f06ebd59
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych