Chemical composition and antioxidant, antibacterial activity of Cirsium rivulare (Jacq) All. roots
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności (Politechnika Łódzka)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
NATURAL PRODUCT RESEARCH
ISSN
1478-6419
EISSN
Wydawca
TAYLOR & FRANCIS LTD
DOI
URL
Rok publikacji
2016
Numer zeszytu
32
Strony od-do
2730-2733
Numer tomu
30
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 5)
Pozostali autorzy
+ 4
Słowa kluczowe
en
Cirsium rivulare roots
fatty acids
phytosterols
syringin
DPPH• scavenge
antibacterial activity
Streszczenia
Język
en
Treść
The mixture of three phytosterols (campesterol, stigmasterol and β-sitosterol), β-sitosterol 3-O-glucoside and syringin were isolated from hexane and methanol extract of Cirsium rivulare roots after chromatographic separation. The main component of the source was syringin which was obtained with the yield 0.08% of the dry source. In hexane extract, the qualitative and quantitative composition of fatty acids was determined. The predominant component was linoleic acid (23.31 mg/g of extract). The extracts showed antioxidant activity. The ability to scavenge DPPH• free radical was in correlation with appointed total phenol content. The not-defatted methanolic extract was the most active. Hexane and defatted methanol extracts showed moderate antibacterial activity against G(+) and G(−) strains with MIC and MBC ranged from 25 to 200 μg/mL.
Cechy publikacji
discipline:Biotechnologia – dziedzina nauk rolniczych
discipline:Technologia chemiczna – dziedzina nauk chemicznych
discipline:Technologia żywności i żywienia
discipline:Biotechnology – field of agricultural sciences
discipline:Chemical Technology – field of chemical sciences
discipline:Food and nutrition sciences
Original article
Original article presents the results of original research or experiment.
Oryginalny artykuł naukowy
Oryginalny artykuł naukowy przedstawia rezultaty oryginalnych badań naukowych lub eksperymentu.
Inne
System-identifier
PBN-R:817958
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych