Elimination of ochratoxin A by lactic acid bacteria strains isolated from chickens and their probiotic characteristics
PBN-AR
Instytucja
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
angielski
Czasopismo
Biotechnology and Food Science (8pkt w roku publikacji)
ISSN
2084-0136
EISSN
2299-6818
Wydawca
Politechnika Łódzka
DOI
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
2
Strony od-do
113-124
Numer tomu
81
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 1
Open access
Tryb otwartego dostępu
Otwarte czasopismo
Wersja tekstu w otwartym dostępie
Oryginał autora
Licencja otwartego dostępu
Inna
Czas opublikowania w otwartym dostępie
Razem z publikacją
Data udostępnienia w sposób otwarty
2017-07-25
Inne
System-identifier
PX-5a7aeea9d5de38b660b3be59