Antioxidant activity of predigested protein obtained from a range of farmed edible insects
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (25pkt w roku publikacji)
ISSN
0950-5423
EISSN
1365-2621
Wydawca
WILEY-BLACKWELL
DOI
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
2
Strony od-do
306-312
Numer tomu
52
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
40380
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych