Effect of carboxymethylcellulose/candelilla wax coating containing potassium sorbate on microbiological and physicochemical attributes of pears
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
SCIENTIA HORTICULTURAE (35pkt w roku publikacji)
ISSN
0304-4238
EISSN
Wydawca
Tokyo ; Oxford ; New York ; London ; Amsterdam : Elsevier Scientific : Elsevier
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
brak
Strony od-do
326-333
Numer tomu
218
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 1
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
41283
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych