GC analysis in evaluation of changes in fatty acids content of selected fats during storage and heating
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
Bulgarian Chemical Communications (15pkt w roku publikacji)
ISSN
0324-1130
EISSN
Wydawca
Bulgarian Academy of Sciences
DOI
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
4
Strony od-do
928-935
Numer tomu
49
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 1
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
2000043407