Modelling of rehydration kinetics of dried carrots using the Peleg model
PBN-AR
Instytucja
Wydział Inżynierii Produkcji (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
Annals of Warsaw University of Life Sciences- SGGW - Agriculture (10pkt w roku publikacji)
ISSN
1898-6730
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
Strony od-do
13-21
Numer tomu
69
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 1
Cechy publikacji
Artykuł naukowy
Inne
System-identifier
11462017000804
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych