Grzyby jadalne: wartośc odżywcza, produkcja, przetwórstwo i wykorzystanie
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Rok publikacji
2017
Główny język publikacji
PL
Książka z rozdziałami
Przekład językowy
Ocena KEN
Edycja naukowa
Strony
123
Numer tomu
Seria wydawnicza
Numer w serii wydawniczej
Numer wydania
Wydawca
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych LIBROPOLIS
Miejsce wydania
Lublin
ISBN
978-83-65943-00-2
ISMN
ISSN
Mapa
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
6.66
Autorstwo oznaczone
Cechy publikacji
scholarly-monograph
Inne
System-identifier
4000043617