Effect of magnesium acetate on the antimold activity of Lactobacillus
PBN-AR
Instytucja
Wydział Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
JOURNAL OF FOOD PROTECTION (30pkt w roku publikacji)
ISSN
0362-028X
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
1
Strony od-do
96-103
Numer tomu
80
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0
Inne
System-identifier
67235
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych