Biotechnological use of Candida yeasts in the food industry : a review
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
Fungal Biology Reviews (40pkt w roku publikacji)
ISSN
1749-4613
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
4
Strony od-do
1-14
Numer tomu
31
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0
Inne
System-identifier
70692
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych