Calcium partitioning during microfiltration of milk and its influence on rennet coagulation time
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauki o Żywności (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
en
Czasopismo
Journal of Dairy Science (45pkt w roku publikacji)
ISSN
0022-0302
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2018
Numer zeszytu
12
Strony od-do
10860-10865
Numer tomu
101
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Inne
System-identifier
0000055456
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych