Color stability of fruit yogurt during storage
PBN-AR
Instytucja
Wydział Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
ISSN
0022-1155
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2019
Numer zeszytu
4
Strony od-do
1997-2009
Numer tomu
56
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0
Autorzy
Inne
System-identifier
88890
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych