Flour from Triticum polonicum L. as a potential ingredient in bread production
PBN-AR
Instytucja
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
angielski
Czasopismo
CEREAL CHEMISTRY
ISSN
0009-0352
EISSN
Wydawca
AACC INTERNATIONAL
DOI
URL
Rok publikacji
2019
Numer zeszytu
3
Strony od-do
554-563
Numer tomu
96
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
Pozostali autorzy
+ 2
Inne
System-identifier
PX-5d417032d5de2142b9ab1d54
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych