Aminy biogenne w żywności - charakterystyka, występowanie, zagrożenia
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biologiczno-Rolniczy (Uniwersytet Rzeszowski)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
pl
Czasopismo
Laboratorium (2pkt w roku publikacji)
ISSN
1643-7381
EISSN
Wydawca
DOI
URL
Rok publikacji
2018
Numer zeszytu
3
Strony od-do
64-69
Numer tomu
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Pozostali autorzy
+ 1
Inne
System-identifier
0000046451