Nutritional and pro-health quality of lentil and adzuki bean sprouts enriched with probiotic yeast Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
PBN-AR
Instytucja
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
EN
Czasopismo
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN
0023-6438
EISSN
1096-1127
Wydawca
ELSEVIER
Rok publikacji
2019
Numer zeszytu
brak
Strony od-do
220-226
Numer tomu
100
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
2000044430
CrossrefMetadata from Crossref logo
Cytowania
Liczba prac cytujących tę pracę
Brak danych
Referencje
Liczba prac cytowanych przez tę pracę
Brak danych