Wyszukiwanie obejmuje jedynie prace już zarchiwizowane w Module Sprawozdawczym PBN.

Przetwarzanie...


Źródło
Rok publikacji
–
Typ
Filtruj
Sortowanie:
Tytuł
Tytuł
Rok
Rok
Najstarsza modyfikacja
Ostatnia modyfikacja
Artykuł PBN-AR
Evaluation of lipid oxidative stability in infant formulas
Zmodyfikowano: 06/03/2017 03:24:58 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 4)
Grażyna Cichosz
Beata Treszczyńska
Adam Ambroziak
+ 1
Źródło
International Review of Allergology and Clinical Immunology in Family Medicine (segment B pozycja 1097, 6 pkt.)
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Evaluation of lipid oxidative stability in infant formulas (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)
Rozdział w monografii PBN-AR
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano: 13/03/2017 12:56:49 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Redaktorzy (liczba redaktorów: 3)
+ 3
Źródło
Rola procesów technologicznych w kształtowaniu jakości żywności / Redaktorzy: Aleksandra Duda-Chodak, Dorota Najgebauer-Lejko, Iwona Drożdż, Tomasz Tarko
Rok
2016
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)
Rozdział w monografii PBN-AR
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano: 08/11/2018 12:18:19 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Redaktorzy (liczba redaktorów: 5)
+ 5
Źródło
Żywność a innowacje : XII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 22-23 września 2016 r., pod patronatem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN : komunikaty / red. Iwona Drożdż, Aleksandra Duda-Chodak, Tomasz Tarko, Dorota Najgebauer-Lejko, Łukasz Byczyński
Rok
2016
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)
Artykuł PBN-AR
Sposób na ser o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano: 06/03/2017 21:18:28 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Justyna Żulewska
Grzegorz Jemioł
Beata Treszczyńska
Źródło
Przegląd Mleczarski
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Sposób na ser o obniżonej zawartości tłuszczu (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)
Rozdział w monografii PBN-AR
Wpływ redukcji zawartości tłuszczu na teksturę serów dojrzewających
Zmodyfikowano: 08/11/2018 12:18:21 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Źródło
Żywność, zdrowie, przyszłość : XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Lublin, 25-26 czerwca 2015 : materiały konferencji naukowej
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Wpływ redukcji zawartości tłuszczu na teksturę serów dojrzewających (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)
Artykuł PBN-AR
Zafałszowania w mleku i produktach mlecznych
Zmodyfikowano: 02/03/2017 09:01:41 przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Źródło
Przegląd Mleczarski
Rok
2014
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Zafałszowania w mleku i produktach mlecznych (zgłoszony przez Wydział Nauki o Żywności)