Strona główna
Wyszukaj
Moduł analityczny
Kraj
Autor
Instytucja
Czasopismo
Helpdesk
Pomoc
API
Wyszukiwanie
Wyniki
Zaloguj
Wyszukiwanie obejmuje jedynie prace już zarchiwizowane w Module Sprawozdawczym PBN.
Przetwarzanie...
XML
XLS
HTML
Temp
Źródło
Źródło/Numer ISXN
Rok publikacji
–
Typ
Artykuł
Książka
Rozdział
Monografia z rozdziałami
Filtruj
Sortowanie:
Tytuł
Tytuł
Rok
Rok
Najstarsza modyfikacja
Ostatnia modyfikacja
6 publikacji
p
p
1
p
p
Artykuł
PBN-AR
Evaluation of lipid oxidative stability in infant formulas
Zmodyfikowano:
06/03/2017 03:24:58
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 4)
Grażyna Cichosz
Beata Treszczyńska
Adam Ambroziak
+ 1
Źródło
International Review of Allergology and Clinical Immunology in Family Medicine
(segment B pozycja 1097, 6 pkt.)
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Evaluation of lipid oxidative stability in infant formulas
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
Rozdział w monografii
PBN-AR
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano:
13/03/2017 12:56:49
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Redaktorzy
(liczba redaktorów: 3)
+ 3
Źródło
Rola procesów technologicznych w kształtowaniu jakości żywności / Redaktorzy: Aleksandra Duda-Chodak, Dorota Najgebauer-Lejko, Iwona Drożdż, Tomasz Tarko
Rok
2016
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
Rozdział w monografii
PBN-AR
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano:
08/11/2018 12:18:19
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Redaktorzy
(liczba redaktorów: 5)
+ 5
Źródło
Żywność a innowacje : XII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 22-23 września 2016 r., pod patronatem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN : komunikaty / red. Iwona Drożdż, Aleksandra Duda-Chodak, Tomasz Tarko, Dorota Najgebauer-Lejko, Łukasz Byczyński
Rok
2016
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Przebieg proteolizy w serach o obniżonej zawartości tłuszczu
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
Artykuł
PBN-AR
Sposób na ser o obniżonej zawartości tłuszczu
Zmodyfikowano:
06/03/2017 21:18:28
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 3)
Justyna Żulewska
Grzegorz Jemioł
Beata Treszczyńska
Źródło
Przegląd Mleczarski
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Sposób na ser o obniżonej zawartości tłuszczu
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
Rozdział w monografii
PBN-AR
Wpływ redukcji zawartości tłuszczu na teksturę serów dojrzewających
Zmodyfikowano:
08/11/2018 12:18:21
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Źródło
Żywność, zdrowie, przyszłość : XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Lublin, 25-26 czerwca 2015 : materiały konferencji naukowej
Rok
2015
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Wpływ redukcji zawartości tłuszczu na teksturę serów dojrzewających
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
Artykuł
PBN-AR
Zafałszowania w mleku i produktach mlecznych
Zmodyfikowano:
02/03/2017 09:01:41
przez:
Autorzy
(liczba autorów: 2)
Beata Treszczyńska
Justyna Żulewska
Źródło
Przegląd Mleczarski
Rok
2014
Źródłowe Zdarzenia Ewaluacyjne
Zafałszowania w mleku i produktach mlecznych
(zgłoszony przez
Wydział Nauki o Żywności
)
6 publikacji
p
p
1
p
p